Navaratri
- ट्रेन में यात्रियों को मिलेगा शुद्ध और सात्विक फलाहारी भोजन
- बेस किचन से खाना बनाकर ट्रेन में चढ़ाया जाएगा
- कीमत 60 रुपये लेकर 200 तक रहेगी स्पेशल थाली की
Navaratri : रायपुर। नवरात्रि पर्व के दौरान उपवास रखने वाले यात्रियों को ट्रेन में शुद्ध एवं सात्विक भोजन मिलेगा। आईआरसीटीसी ‘नवरात्रि थाली’ सुविधा शुरू करने जा रहा है, जिसमें रायपुर के साथ दुर्ग रेलवे स्टेशन भी शामिल है। ट्रेनों और स्टेशन पर यात्रियों को इस बार फलाहारी के साथ थाली की भी सुविधा नौ दिनों तक मिलेगी, जिसकी कीमत 60 रुपए 200 तक बताई जा रही है। यात्री अपनी यात्रा से कम से कम दो घंटे पहले आईआरसीटीसी की ई-कैटरिंग वेबसाइट या फूड-ऑन-ट्रैक एप के माध्यम से व्रत की थाली के लिए आर्डर कर सकते हैं। यात्रियों को ताजा और सात्विक भोजन ट्रेन में मिल जाएगा। आईआरसीटीसी ने स्टेशन पर फलाहारी भोजन तैयार करने विशेष ध्यान रखने को कहा है, ताकि उपवास रखने वाले यात्रियों को दिक्कत न हो।
दो घंटे पहले देना होगा आर्डर
स्टेशनों पर फलाहारी व्यंजन तैयार करने कहा गया है, लेकिन ऑर्डर देने के बाद ही ताजा बनाकर यात्रियों को दिया जाएगा। पहले से बनाकर नहीं रखा जाएगा। ट्रेन में ऑर्डर करने पर एक से दो घंटे के बाद खाना मिलेगा। गर्म व ताजा नहीं होने पर सीधी आईआरसीटीसी में शिकायत कर सकते हैं। स्टेशन पर फलाहारी मात्र 30 मिनट में उपलब्ध हो जाएगा। नवरात्रि पर व्रत रखने वाले यात्रियों को यात्रा के दौरान शुद्ध व सात्विक भोजन मिलने में हमेशा परेशानी होती रही है। आईआरसीटीसी का कहना है, इस बार यात्रियों को दिक्कत नहीं होगी।
बढ़ेगी अन्य स्टेशन पर सुविधा
फलाहारी व्यंजनों की उपलब्धता के लिए स्टेशनों की संख्या और बढ़ाने की तैयारी है, जिससे यात्रियों को आसानी से फलाहारी भोजन मिल सके। मांग के अनुसार स्टेशन बढ़ाए जाएंगे। आईआरसीटीसी अधिकारियों का कहना है कि रायपुर, दुर्ग समेत नई दिल्ली, कानपुर सेंट्रल, जबलपुर, रतलाम, जयपुर, पटना, राजेंद्र नगर, अंबाला छावनी, झांसी, औरंगाबाद, अकोला, इटारसी, वसई रोड, नासिक रोड, जबलपुर , सूरत, कल्याण, बोरीवली, ग्वालियर, मथुरा, नागपुर, भोपाल व अहमदनगर सहित 96 स्टेशनों पर ‘नवरात्रि थाली’ उपलब्ध है।
फलाहारी में नए व्यंजन किए शामिल
उपवास रखने वाले यात्रियों के लिए आईआरसीटीसी ने इस बार फलाहारी व्यंजनों की संख्या बढ़ा दी है। फल और आलू की सब्जी के अलावा इस बार यात्री कुट्टू के आटे से बने व्यंजन, साबूदाना की खिचड़ी, सूखे मखाने, साबूदाना मूंगफली नमकीन, आलू की टिक्की, जीरा आलू, फ्रेंच फ्राइज, साबूदाना वड़ा, फलाहारी चिवड़ा, फलाहारी थाली, मलाई बर्फी, रसमलाई, मिल्क केक, सादी बर्फी, लस्सी, दही शामिल किए गए हैं। अधिकारियों का कहना है कि व्रत का भोजन बनाने में शुद्धता का विशेष ध्यान रखा जाएगा।
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