Breakfast
- सुबह का नाश्ता पौष्टिकता देने वाला होना चाहिए
- बारिश के मौसम में कामकाजी लोगों की दिक्कतें ज्यादा बढ़ती हैं
- सुबह की शुरूआत पौष्टिक भोजन से करें
- ईडली, उपमा और पोहा सबसे बेहतरीन विकल्प
Breakfast : देश में इन दिनों बारिश यानी मानसून का सीजन चल रहा है। यह अभी सितंबर तक जारी रहेगा। अमूमन मानसून का सीजन जून में शुरू होता है। बारिश का मौसम जहां लोगों को लुभाता है, वहीं यह कई बार परेशानी का कारण भी बन जाता है। ऐसे में हमें कई सावधानियां बरतनी होती हैं। खासकर बारिश के मौसम में कामकाजी लोगों की दिक्कतें ज्यादा बढ़ती हैं। कई बार ऑफिस प्रभावित होता है। बारिश के मौसम में बीमारियां भी घेर लेती हैं। ऐसे में हमें जरूरत है पौष्टिक भोजन की। इसकी शुरूआत नाश्ते यानी सुबह के भोजन से ही करनी चाहिए, ताकि आप दिनभर एनर्जेटक रह सकें और बीमारियों से बच सकें। इस रिपोर्ट में हम आपको बताएंगे कि हमारा मानसून के सीजन में हमारा नाश्ता कैसा होना चाहिए।
हल्का और सुपाच्य
कामाजी लोगों को को सुबह के समय तली, भुनी और ज्यादा मसालेदार चीजों से बचना चाहिए। यानी ऐसी चीजें नाश्ते में नहीं लेनी चाहिए जो पेट को खराब करें या अम्ल को बढ़ावा दें। बारिश के मौसम में फैटी नाश्ते से इसलिए भी बचना जरूरी है, क्योंकि यह न केवल पित्त बढ़ाता है, बल्कि दफ्तर पहुंचकर महसूस होता है शरीर भारी लग रहा है। इसलिए पूरी सावधानी के साथ सुबह बहुत हल्का और सुपाच्य नाश्ता करें। इससे आप दिनभर तरोताजा रहेंगे।
फ्रूट्स-फाइबर्स जरूरी
अगर संभव हो तो हर दिन सुबह के समय ताजे फल खाने चाहिएं और अगर फल ना हों तो ताजी हरी सब्जियां ऐसे मौसम में नाश्ते के लिए उपयुक्त होती हैं। सुबह अगर नाश्ते में ढेर सारी सब्जियां और कुछ साबुत अनाज ले सकें तो पेट भरा रहेगा। चेहरे पर ताजगी बनी रहेगी। और काम करने के लिए एनर्जी भी पूरी मिलेगी।
तरबूज न खाएं
बारिश के समय उन फलों को खास तौर पर खाने से बचना चाहिए, जो पानी से भरपूर होते हैं जैसे-तरबूज, मतीरा, खरबूजा और कचरी आदि। बारिश के दिनों में सेब, नाशपाती, बब्बूबोसा, लीची और केला जैसे फलों का सेवन करें। इनमें पानी की मात्रा कम होती है और से पौष्टिक भी अधिक होते हैं। आम ज्यादा खाने से भी बचना चाहिए, क्योंकि इससे त्वचा संबंधी परेशानी हो सकती है।
यह न खाएं
बारिश के मौसम में स्ट्रीट फूड्स और नॉनवेज खाने से बचना चाहिए। सुबह के समय तो बहुत ही जरूरी है। बासी भोजन से भी दूरी बनाएं। कुछ लोगों को सुबह नाश्ते में घी से बने परांठे खाना पसंद होता है। लेकिन बारिश के मौसम में सुबह-सुबह घी को ऊपर से डालकर या घी में तली चीज खाना भी परेशानी का सबब बन सकता है। ऐसे में ध्यान रखें।
नाश्ते में यह खाएं
- नाश्ता हल्का, सूखा और देर तक एनर्जी देने वाला हो।
- पोहा, उपमा, इडली सबसे अच्छे विकल्प हो सकते हैं।
- ये तीनों देर तक एनर्जी देते हैं और सुपाच्य हैं।
- इंफेक्शन का खतरा भी कम रहता है।
- सूखे टोस्ट, मौसमी फलों का जूस भी बढ़िया हैं।
- सूखे मेवे, थोड़ी मात्रा में अगर इन दिनों लें तो शरीर मजबूत रहेगा।
- फ्रूट जूस के अलावा ब्लैक टी या ब्लैक कॉफी ज्यादा उपयुक्त।
- दूध वाली चाय या कॉफी पीने से भी बचना चाहिए।
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